Mióta itt vagyok, még nem írtam olyan sokat a mindennapi ételekről. Furcsán és eléggé máshogy esznek, és nem is olyan könnyű európai módra étkezni. Persze teljesen nem is akarok, de azért vannak dolgok, amik kiverik a biztosítékot... Néha reggel a konyhában olyan büdös van a reggeliző emberek leveseitől és hasonlóktól... Itt meleget esznek reggelire, ebédre és vacsorára is. És ki kíván reggelire valami kocsonyás húsgombócos ammóniaszagú (és akkor most itt rendkívüli mértékben visszafogtam magam, hogy milyen szót használok :)) trutyit enni rajtuk kívül?

Szóval a reggeliben maradtam magyar. Persze azért nem szalonna hagyma és pálinka - bár megérdemelnék a munkahelyen a konyhában. Mondjuk most, hogy ezt így leírtam, végülis de jó lenne. Kérdés, hogy ez pozitívan hatna-e a munkatempómra és hatékonyságomra :). Szóval reggelire szendvicsezem, mert a péksütemények nem túl nyerőek itt, Pho-ra meg nincs idő, és túl nagy adag is minden nap.

Egyébként a Pho nagyon jó. Körülbelül heti 3-4szer azt ebédelek, mert nem telít el annyira, hogy elálmosodjak délután, és finom, lehet csípős, van benne tészta, zöldség (imádom a kis babcsírákat benne, meg a fura fűszernövényeket, amiket salátaként hoznak ki, hogy beletegyük a forró levesbe). A husi az már kicsit más kérdés. A Pho Ga-t nem annyira csípem (az a csirkés), mert a csirkét megfogják egyben (jobb esetben megkopasztják azért :) ), megfőzik, és egy bazi nagy bárddal mindenét felaprítják, és azt teszik a levesbe. Nem is főzik át rendesen, így kicsit rágós, nomeghát ott van benne bőr-csont-csontszilánk-porc. Szóval inkább Pho Bo-t (marha) szoktam kérni, ami legtöbbször finom. No itt is le kellett győznöm az ellenérzéseimet a nyers húsok iránt (otthon nagy divat most semmit sem átsütni - én meg rosszul vagyok a rozé kacsamellektől, meg hasonló nyers cuccoktól). Merhogy a Pho-ba a húst csak a legvégén dobják bele, szép vékonyra szelve, amikor már nem forr a leves, csak hogy a meleg "főzze" meg. Szóval mikor kihozzák, általában még nem hogy rózsaszín, hanem piros a hús. Node az ember mindenhez hozzászokik. Szóval ez csak akkor zavar, mikor nem elég forró a leves, és esélye sincs megfőni a marhának... De alapvetően a Pho íze zseniális. Vannak itt olyan csilik, aminek már a szagától végigfut a testemen a hideg, beáztatom 10 mp-re, és alig tudom megenni a levest. Szóval keményen tolják itt. Persze a habanerot nem übereli, bár ebből nem voltam olyan őrült, hogy bekapjak egy kis darabot és elrágjam.. Mondjuk senki nem is készítene ki nekem egy pohár tejet, mint a Komócsiban Ti... :)

Ezen kívül találtunk egy menzaszerű helyet, ami nekem eléggé bejön, 7-8 féle ebédet lehet választani, minden nap mást, tartalmas, olcsó, helyi, szóval nekem tetszik. Például egyik nap ettem valami húsgombócféleséget, egészen hasonlított az íze a paradicsomos húsgombócra, csak picit vietnámibb fűszerekkel, meg fürjtojás volt belenyomva a tetejébe, és szerintem meg is volt sütve.

Egyébként vannak dolgok, amik eléggé hiányoznak otthonról, mert itt vagy nincsenek, vagy nagyon drágák. Nagyon hiányzik nekem a sajt (van, de annyiért nem veszek, csak keveset), a csoki, és a jó édességek általában. Itt csak amolyan kekszeket esznek - jó-jó meleg van, így nehéz csokizni... De a kekszek meg hát kinek elegek? Nekem igazi csoki kéne.. :( Ezen felül vannak még ragacsos félig édes zselés furaságok... De azok iszonyú rosszak. 1-2 ehető van csak. És egyszer ettem vietnámi fánkocskát - az egész jó volt.

No meg a fröccs. Ilyen melegben vajon ők miért nem isznak fröccsöt? :( Eddig egy magyar bulin sikerült hozzájutnom, nem mondom, akkor jól esett :)

A péksütemények, ahogy már említettem, nem igazán ehetőek. Ugyanis imádják keverni a sósat és az édeset. A tésztája minden péksütinek édes, és belerakják a virslit, vagy... Na itt jön a legundorítóbb dolog: Duong hozott nekünk kedvességből desszertnek a kedvenc péksütijáből: én csak úgy nevezném - A ZSÍROS SZÁRÍTOTTHÚSOS BUKTÁBÓL. Mikor rájöttem, hogy az ami csöpög róla a melegben, az zsír, akkor kicsit rosszul lettem.. Egy édes buci, a teteje megkenve zsírral (nem sajnálják) és a zsírba beleszórva a szárított hús. Á. Mindjárt megint rosszul leszek, nem is firtatom tovább :D Csakhát az ajándékra nem mondhattam hogy ez mennyire szar... szóval megettem..

A gyümölcsök izgalmasak, finomak, sikerült találnom egyet a mangosteenen kívül, ami nagyon ízlik. Nem tudom mi az, de tök jó, mert kicsit savanyú, itt meg minden vagy édes, vagy nincs íze. Ezért is szokták csilis-borsos-sóba mártogatni a gyümölcsöket. Na én azt is kihagyom inkább. Egyébként itt a savanyú gyümölcsöket nem is szeretik, furán is nézett rám Duong, mikor mondtam, hogy az mennyire jó... 

A legjobban az lepett meg mikor vettem egy virslit. Egyik este mondom na! egy kis hotdog de jó lesz! Hát nem volt jó. A virslire rá volt írva hogy ca. Ezt a boltban még nem tudtam mit jelent. Halvirsli volt. Iszonyat íze volt. Pedig azért én nem vagyok válogatós :D Vicces, ahogy szépen a saját bőrömön tanulok... Legközelebbi alkalommal a kóstoltatóhelyen megkóstoltam egy virslit - jó volt, mondom na, akkor most tuti ezt veszem, még egyszer nem akarok pórul járni. Mégiscsak jó marketingfogás volt! Most fél évig ezt a márkát fogom csak venni :)

Sikerült még szörnyű ízű margarint is vennem, inkább átszoktam a vajra. Mondjuk a kenyér sem az igazi, de bagettet árulnak, az egész jó.

No és a jég.. Sokan tanácsolták, hogy semmiképp ne jéggel kérjek semmit, mert mindenféle bajom lesz, mert azt cspvízből csinálják. Haha. Na persze. Lehetetlen kikerülni a jeget. Egyrészt minden étteremben adnak teát (szeritem tuti csapvízből főzik) jéggel, szóval úgyis iszik az ember. Másrészt örülök ha rendelek, nem hogy még bonyolítsam, hogy jég nélkül... Szóval trenírozom a gyomrom rendesen..

Egyébként tényleg jókat lehet itt enni, csak a vicces-gáz tapasztalataimat írtam le ide, ezért most akár meg is ijedhet valaki, hogy itt nem is lehet semmit enni. De. Nagyon sok a tengeri herkentyű, hal, finomak és frissek. A rizs nyilván szuper. Meg a rizstészta is. Szóval jó, csak nagyon más.